回族是中国分布最广的少数民族之一，总人口11377914人（2021年，不包括台湾省），全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。 回族的族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致形成于明代，而元代是回族形成的准备时期，明代是回族最终形成的时期。 回族人民具有反压迫斗争的光荣传统，各地回族还以不同的形式参加反抗帝国主义侵略的斗争，五四运动和中国共产党成立，为回族人民的彻底解放指明了方向。 不论在政治、经济、文化上，回族在历史上都涌现过不少杰出的人物，对当时人民生活和生产建设都作出了积极的贡献。
我國五大民族之一。係歷代由阿拉伯、波斯及中亞地區之信奉伊斯蘭教民族，遷徙至中國所逐漸形成。人口約八百六十萬。主要分布於新疆、青海、甘肅、陝西等各省。明代以後，漢語成為回族的共同語言。體形高大，好戶外生活，大多務農為生。與漢族、改信伊斯蘭教的猶太人、蒙古族、藏族、維吾爾族等通婚。信仰伊斯蘭教。
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