蜀葵（学名：Alcea rosea Linnaeus），别名一丈红、麻杆花、棋盘花、栽秧花、斗篷花等，锦葵目锦葵科蜀葵属植物。 蜀葵原产于中国，世界各地均有栽培。蜀葵为二年生直立草本，茎枝密被刺毛，叶为掌状5-7浅裂或波状棱角。蜀葵花腋生排列成总状花序式，花大且繁，色多且艳，枝挺且直；分果爿近圆形，具纵槽，花期2-8月。其耐寒，喜阳，耐半阴，忌涝，在疏松肥沃、排水良好、富含有机质的沙质土壤中生长良好。
即向日葵。 明 阮大鋮 《燕子笺·合宴》：“待学丹心的卫足葵，一样儿向阳捧日。” 清 恽敬 《释荍》：“华如菊而大，径五寸，茎及丈者，曰黄葵，卫足葵也。”参见“ 卫足 ”。
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