月桂（拉丁学名：Laurus nobilis L.），被子植物樟目樟科月桂属的一种。 月桂原产于地中海一带，中国浙江、江苏、福建、台湾、四川及云南等省有引种栽培。常绿小乔木或灌木，可达12米。小枝绿色，略被毛或近无毛。叶互生，革质，长圆形或长圆状披针形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘细波状，两面无毛，羽状脉，花为雌雄异株。果卵球形，熟时暗紫色。花期3-5月，果期6-9月。 月桂是一种重要的经济植物。叶和果均含芳香油，主要成分是芳樟醇、丁香酚、香叶醇及桉叶油素，用于食品及皂用香精。
植物名。樟科月桂樹屬，常綠喬木。
神話傳說中的月中桂樹。亦借指月亮。
舊稱登科為折桂，其後因月中有桂，故亦稱為「月桂」。
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