谷道，拼音是gǔ dào，汉语词语，意思是古代方士求取长生不老的方术。
(1).古代方士求取长生不老的方术。《史记·孝武本纪》：“是时而 李少君 亦以祠灶、穀道、却老方见上，上尊之。” 裴駰 集解引 李奇 曰：“食穀道引。或曰辟穀不食之道。”一说即种谷得金之术。参见“ 穀僊 ”。
(2).后窍，即直肠到gang*门的一部分。 明 李时珍 《本草纲目·草七·萆薢》：“使水道转入大肠，仍以葱汤频洗穀道，令气得通。”
(1).山谷间道路。 北魏 郦道元 《水经注·沔水》：“谷道南出 巴獠 ，有盐井，食之令人癭疾。”
(2).指两旁很高、中间深凹的道路。 胡鄂公 《北方实录》：“所谓谷道者，道路低洼，有若深谷，车马行走其间，道外之人，无由见之，故曰谷道。”
(3).gang*门。 宋 苏轼 《仇池笔记·般运法》：“其法：重足坐，闭目，握固，缩谷道，摇颭两足，如气毬状，气极即休，气平復为之。” 汉 张仲景 《伤寒论·阳明全篇》：“大猪胆一枚，泻汁和清醋少许，以灌谷道内，如一食顷，当大便，出宿食恶物甚效。”参见“ 穀道 ”。
道家所說的長生之術。
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